spoon

Fedtfattig chokoladekage

Posted on 30-10-2010 | By: Tobys

Category : Fedtfattige kager

Tags: , ,

Nem og fedtfattig chokoladekage.

Antal: 1 kage.

Ingredienser:
6 æggehvider
200 g. sukker
2 hele æg
2 tsk. Vanillesukker
1 tsk. mandelessens
125 g mel
1-2 dl. kakao
1 tsk. bagepulver

Fremgangsmåde:
Æggehviderne piskes meget stive. Pisk sukker, de hele æg, vanille og mandelessens til en tyk creme. Bland mel, kakao og bagepulver sammen.
Vend hviderne i æggecremen, og vend til sidst melblandingen i.
Hæld dejen i en springform (24cm i diameter) og bag den i ca 45 min. Ved 175 grader C.
Servere evt. med jordbær til.

Nem chokoladekage

2

Posted on 29-10-2010 | By: Tobys

Category : Kager

Tags: , ,

Dejlig nem chokoladekage.

Nem chokoladekage

Antal: 12 personer.
Ingredienser:
200 gram Smør
225 gram Sukker
3 Æg
180 gram Hvedemel
35 gram Kokosmel
45 gram Kakao
2 tsk. Bagepulver
2 tsk. Vanillesukker
3 dl. Kaffefløde 9% *
Glasur:
200 gram Flormelis
20 gram Kakao
3 spsk. Vand

Fremgangsmåde:
Rør smør og sukker godt sammen og rør æggeblommerne i en ad gangen. Bland vanille, bagepulver og kakao i melet. Rør det i dejn sammen med kokosmel og fløde.

Pisk æggehviderne stive og vend dem i til sidst.

Kom dejen i en smurt bradepande 23×33 cm og bag kagen ved 200 grader C i 30-35 minutter.

Fordel kakaoglasur over den helt kolde kage.